粒粒清香颗颗健康 御新园滋补粳米引进优质粳米良种，采用栽培方法，产于水土资源丰富地区。米粒呈半透明卵圆形或椭圆形，颜色莹白透亮，颗粒圆润，出米率高，黏性大，口感绵软。 主要营养成分：粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。 食疗作用：粳米其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。食用方法： 1. 粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥时千万不要放碱，因为米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现脚气病。 2. 制作米饭时一定要“蒸”，不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素。注意事项： 1、粳米不能与马肉同食。 2、患者不宜多食。 权威记载：唐代医药学家孙思邈在《千金方·食治》中强调说，粳米能养 胃气、长肌肉。